750 grammes
Tous nos blogs cuisine Suivre ce blog Administration + Créer mon blog

Présentation

  • : Oum Mouaad's Delightful Kitchen
  • : Cuisine d'Algérie et d'ailleurs
  • Contact

  

Aftouch-Logo.jpg

Rechercher

Archives

For the English Speaking Visitors, please visit my English blog at:
http://mydelightfulkitchen.over-blog.com/


Pour recevoir dans votre email les nouveautes de mon blog, veuillez vous abonner a ma newsletter. A l'incription, veuillez choisir les articles et la newsletter.
N'oubliez pas de laisser vos commentaires avant de partir,
ca me fait plaisir de vous lire. Merci.

Top articles

  • Sables A La Confiture سابلي بالمربى

    23 septembre 2009 ( #Petits Fours et Cookies )

    J'avais deja essaye cette recette il y'a quelques temps de cela, et je n'ai pas ete decue. Elle est tres facile et le resulat est garanti. J'ai voulu faire differentes formes pour varier et pour que ca fasse beau au moment de servir ou d'offrir. Je vous...

  • Chocolate Chip Bars / Barres Aux Pépites De Chocolat

    09 novembre 2009 ( #Petits Fours et Cookies )

    Dans cette recette, on utilise exactement les memes ingredients et la meme methode de preparation que les chocolate chip cookies. La seule difference est dans la forme. Au lieu de faconner des ronds de cookies, on fait cuire la pate comme un gateau, ensuite...

  • Korsa / Baghrir / Ghrayef قرصة / بغرير / غرايف

    25 novembre 2009 ( #Crepes et Beignets )

    Eh oui, voila une autre recette de korsa / baghrir / ghrayef. Cette recette nous vient de Zakia, de cuisinetestee, que je remercie au passage. C'est la premiere fois que j'essaie cette recette et je vous avoue que je n'ai pas du tout ete decue. Je vous...

  • Thumbprint Cookies بسكوت الإصبع

    01 décembre 2009 ( #Petits Fours et Cookies )

    Ces cookies sont tres faciles a faire et tres bons. J'utilise ma confiture de fraises faite maison, bien sure. J'avais repere cette recette il y'a quelques annees de cela dans un magazine et j'avais decide de les essayer. Rien a dire, un pur delice. Le...

  • Les Restos Du Coeur

    26 février 2010 ( #General )

    Les Restos du coeur 1 article publié = 10 repas Pour la 25ème année, les Restos du Coeur ont entamé leur grande campagne de mobilisation pour pouvoir offrir des repas aux plus démunis. Afin de venir en aide à cette association et à ses milliers de bénévoles,...

  • Tarte Au Citron

    09 mars 2010 ( #Tartes Salees et Sucrees )

    Je viens aujourd'hui partager avec vous cette recette de tarte au citron que j'avais repere sur le forum cuisinetestee. C'est la deuxieme fois que je la fias et a chaque fois c'est un succes aupres de ma petite famille et une tres bonne amie a moi. Je...

  • Pizza بيتزا

    11 mars 2010 ( #Pizza - Quiches - Chaussons et Pates )

    Je me demande comment je n'avais pas poste la recette de pizza jusqu'a maintenant. Mieux vaut tard que jamais. Je vous presente donc aujourd'hui les differentes formes de pizzas que je fais et que tout le monde aime, ma famille, mes amies et les amis/amies...

  • Le vote a commence

    10 septembre 2010 ( #General )

    Voila donc, le vote a commence sur le blog de notre chere Fatima et qui se trouve ICI. N'oubliez pas de voter pour mes tadjines. Mes tadjines sont classes comme suit: 53- Tajine Al Ayne (Tajine de Pruneaux) طاجين العين Recette: Oum Mouaad http://enjoymykitchen.over-blog.com/article-tadjine-de-pruneaux-55222617.html...

  • Une Belle Chanson

    19 mars 2011 ( #General )

    Assalamou alaikoum wa rahmatou Allah taala wa barakatouhou, Je viens aujourd'hui juste pour partager avec vous cette video. C'est une tres belle chanson et je remercie ma soeur cherie Oum Akram de me l'avoir envoye. Je vous laisse regarder et ecouter...

  • Carres Aux Amandes مربعات باللوز

    04 décembre 2011 ( #Patisserie Algerienne )

    Et voila une autre douceur qui nous vient du livre "Gateaux Modernes 1" de madame Saida Benberim. Ces carrees sont tres legers et fondent dans la bouche. Un vrai plaisir. Source: Gateaux Modernes de Mme. Said Benbrim Ingredients: 300 g d'amandes non emondees...

  • Quesadilla au poulet "Chicken quesadilla"

    13 août 2008 ( #Poulets - Viandes rouges - Poissons. )

    Voici donc un plat tres apprecie par ma petite famille et meme les amies. C'est un plat Mexicain que j'ai concocte a ma facon, en lisant plusieurs recettes et en mettant en place celle qui me plaise et qui plaise a mes petits. Elle est faite a la base...

  • Gratin viande hachee et courgettes a ma facon غراتان اللحمة المفرومة و الكوسة على طريقتي

    01 août 2008 ( #Poulets - Viandes rouges - Poissons. )

    Voila, aujourd'hui je voulais faire quelque chose avec la viande hachee (achetee hier toute fraiche) et les courgettes que j'avais dans le frigo (depuis 2 jours). Je voulais que ce soit un plat qui aille au four et hop, l'idee du gratin m'est venue. J'avais...

  • Khobz dar "Pain Fait Maison" Semoule et Farine خبز الدار بالدقيق و الطحين

    24 août 2009 ( #Pains )

    Voici un pain que j'ai repere il y'a quelques jours de cela sur le forum cuisinetestee. C'est une autre version de khobz eddar qu'on fait depuis la nuit des temps. Celui la est fait avec un melange de semoule fine et de farine. Je vous laisse avec la...

  • Khobz Mzaweq خبز مزوق

    20 août 2009 ( #Pains )

    J'avais teste ce pain l'annee derniere quand je l'avais repere sur le forum cuisinetestee, et depuis, je le refais encore et encore sans m'en lasser.C'est un pain tres facile a faire, qui ne necessite pas une longue duree d'attente, juste 15 minutes de...

  • Gateau a l'orange

    13 janvier 2009 ( #Gateaux )

    Voici donc le gateau a l'orange que j'avais utilise pour faire le gateau de solidarite pour Ghaza. C'est un gateau tres leger, tres moelleux et tres facile a faire. Je l'avais vu un jour sur le forum Arabe Lakii et j'avais decide de le faire. Je ne regrette...

  • Tajine Batata طاجين البطاطس

    27 juillet 2008 ( #Poulets - Viandes rouges - Poissons. )

    En ete, en general on prefere les plats legers, avec des legumes, des fromages, etc... et accompagnes de delicieuses salades variees. J'ai opte pour ce tajine qu'avait si bien propose Moghrama sur son blog et je n'etais pas decu du resultat. Je vous fais...

  • Mes Sables السابلي

    11 août 2009 ( #Petits Fours et Cookies )

    Ces sables ont une texture tres agreable, ils sont tres fondants et en plus, fourres avec de la confiture d'abricots faite maison que vous trouverez ICI.Ils sont faciles a faire et ont un gout tres agreable. Un pur delice.Voici donc la recette. La source:...

  • Maakouda Au Thon معقودة بالتونة

    17 juin 2008 ( #Poulets - Viandes rouges - Poissons. )

    J'ai trouve cette recette sur le blog de Moghrama et j'ai decide de l'essayer aujourd'hui pour notre dejeuner. Je n'ai pas regerette de l'avoir faite, c'est tres delicieux. Je l'en remercie au passage pour cette superbe recette. Je vous fais un copier-coller...

  • Nuggets de Poulet A La Vache Qui Rit / Chicken Nuggets with the Laughing Cow Cheese

    23 août 2009 ( #Poulets - Viandes rouges - Poissons. )

    Cette recette est tres facile a faire et donne un resultat garanti. Vous obtenez des nuggets de poulet tres bons, en plus d'etre leger, surtout avec la presence du fromage. Je vous met donc la recette avec mes modifications et/ou ajouts en rouge. Source:...

  • Lemon Pie "Tarte au citron" طارط الليمون

    12 août 2008 ( #Gateaux )

    Cette recette de lemon pie est un classique chez nous. Ma soeur la fait souvent et elle me l'a transmise et je vous avoue que j'aime tout ce qui est a base de citron. Elle est tres bonne, pas trop sucree et facile a faire. Je vous laisse avec la recette...

  • Fraisier كيكة الفراولة

    27 juin 2008 ( #Gateaux )

    Cela fait un bon bout de temps que je voulais faire un fraisier et je l'ai enfin realise. La decoration n'est pas au top, mais je suis tres satisfaite du resultat.Je vous laisse avec la recette et les photos. Source: Genoise (Internet)Les cremes: Oum...

  • Carrot cake كيكة الجزر

    23 mars 2008 ( #Gateaux )

    Ce carrot cake est l'une des specialites ici aux USA. C'est un gateau epice et sucre (pas trop) en meme temps et qui contient des carottes rapees. Les carottes se ramolissent pendant la cuisson au four, et le gateau a une texture molle et dense. Les carottes...

  • Gateau Cendrillon كيكة سندريلا

    20 février 2009 ( #Gateaux )

    Apres le gateau Spiderman, vient le tour au gateau Cendrillon. Ma petite princesse m'avait demande lorsque j'avais fait le gateau Spiderman a son frere pourquoi je n'avais pas fait un gateau pour elle. Je lui avais dit que la prochaine fois incha'Allah...

  • Buttermilk Cake كيك باللبن الرايب

    26 juillet 2008 ( #Gateaux )

    J'avais vu ce cake sur le forum cuisinetestee et dont la recette a ete postee par Naima. Je l'avais essaye parce que j'avais du buttermilk (lben). Le resultat etait tres satisfaisant car ce gateau etait moelleux et bon en meme temps. Je l'avais fait a...

  • Gateau a la creme mousseline كيكة بكريمة الموسلين

    13 février 2009 ( #Gateaux )

    Voici donc un gateau inspire d'une idee de ma chere soeur et qui l'avait appele "Gateau a ma maniere" et que j'avais rebaptise "Gateau a la creme mousseline". Elle l'avait fourre de creme mousseline, couvert d'une creme chantilly et garni de creme mousseline...

1 2 3 4 5 6 7 8 > >>