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Top articles

  • Khobz dar "Pain Fait Maison" Semoule et Farine خبز الدار بالدقيق و الطحين

    24 août 2009 ( #Pains )

    Voici un pain que j'ai repere il y'a quelques jours de cela sur le forum cuisinetestee. C'est une autre version de khobz eddar qu'on fait depuis la nuit des temps. Celui la est fait avec un melange de semoule fine et de farine. Je vous laisse avec la...

  • Khobz Mzaweq خبز مزوق

    20 août 2009 ( #Pains )

    J'avais teste ce pain l'annee derniere quand je l'avais repere sur le forum cuisinetestee, et depuis, je le refais encore et encore sans m'en lasser.C'est un pain tres facile a faire, qui ne necessite pas une longue duree d'attente, juste 15 minutes de...

  • Nuggets de Poulet A La Vache Qui Rit / Chicken Nuggets with the Laughing Cow Cheese

    23 août 2009 ( #Poulets - Viandes rouges - Poissons. )

    Cette recette est tres facile a faire et donne un resultat garanti. Vous obtenez des nuggets de poulet tres bons, en plus d'etre leger, surtout avec la presence du fromage. Je vous met donc la recette avec mes modifications et/ou ajouts en rouge. Source:...

  • Quesadilla au poulet "Chicken quesadilla"

    13 août 2008 ( #Poulets - Viandes rouges - Poissons. )

    Voici donc un plat tres apprecie par ma petite famille et meme les amies. C'est un plat Mexicain que j'ai concocte a ma facon, en lisant plusieurs recettes et en mettant en place celle qui me plaise et qui plaise a mes petits. Elle est faite a la base...

  • Gratin viande hachee et courgettes a ma facon غراتان اللحمة المفرومة و الكوسة على طريقتي

    01 août 2008 ( #Poulets - Viandes rouges - Poissons. )

    Voila, aujourd'hui je voulais faire quelque chose avec la viande hachee (achetee hier toute fraiche) et les courgettes que j'avais dans le frigo (depuis 2 jours). Je voulais que ce soit un plat qui aille au four et hop, l'idee du gratin m'est venue. J'avais...

  • Tajine Batata طاجين البطاطس

    27 juillet 2008 ( #Poulets - Viandes rouges - Poissons. )

    En ete, en general on prefere les plats legers, avec des legumes, des fromages, etc... et accompagnes de delicieuses salades variees. J'ai opte pour ce tajine qu'avait si bien propose Moghrama sur son blog et je n'etais pas decu du resultat. Je vous fais...

  • Maakouda Au Thon معقودة بالتونة

    17 juin 2008 ( #Poulets - Viandes rouges - Poissons. )

    J'ai trouve cette recette sur le blog de Moghrama et j'ai decide de l'essayer aujourd'hui pour notre dejeuner. Je n'ai pas regerette de l'avoir faite, c'est tres delicieux. Je l'en remercie au passage pour cette superbe recette. Je vous fais un copier-coller...

  • Mes Sables السابلي

    11 août 2009 ( #Petits Fours et Cookies )

    Ces sables ont une texture tres agreable, ils sont tres fondants et en plus, fourres avec de la confiture d'abricots faite maison que vous trouverez ICI.Ils sont faciles a faire et ont un gout tres agreable. Un pur delice.Voici donc la recette. La source:...

  • Original Nestle Toll House Chocolate Chip Cookies

    23 mars 2008 ( #Petits Fours et Cookies )

    Les chocolate chip cookies sont l'un des cookies favoris et originaires des USA. Ils en vendent partout et dans toutes les formes imagineables. Leurs caracteristiques se distinguent dans les pepites de chocolat (chocolate chips), avec les recettes traditionnelles...

  • Tiramisu

    10 août 2009 ( #Gateaux )

    Finalement, je viens aujourd'hui vous poster la recette du tiramisu. Je voulais la faire depuis longtemps, mais je n'osais pas l'essayer car je pensais que c'etait difficile. Eh bien pas du tout, c'est une recette tres facile a faire, certes un peu longue,...

  • Gateau Cendrillon كيكة سندريلا

    20 février 2009 ( #Gateaux )

    Apres le gateau Spiderman, vient le tour au gateau Cendrillon. Ma petite princesse m'avait demande lorsque j'avais fait le gateau Spiderman a son frere pourquoi je n'avais pas fait un gateau pour elle. Je lui avais dit que la prochaine fois incha'Allah...

  • Gateau a la creme mousseline كيكة بكريمة الموسلين

    13 février 2009 ( #Gateaux )

    Voici donc un gateau inspire d'une idee de ma chere soeur et qui l'avait appele "Gateau a ma maniere" et que j'avais rebaptise "Gateau a la creme mousseline". Elle l'avait fourre de creme mousseline, couvert d'une creme chantilly et garni de creme mousseline...

  • Gateau Spiderman

    10 février 2009 ( #Gateaux )

    Voici donc un gateau que j'avais fait pour le gouter de Mouaad et ses camarades a l'ecole. J'avais utilise la recette du gateau a l'orange qui se trouve ICI mais en remplacant 3 cuilleres a soupe de farine par 3 cuilleres a soupe de cacao. J'avais ensuite...

  • Gateau a l'orange

    13 janvier 2009 ( #Gateaux )

    Voici donc le gateau a l'orange que j'avais utilise pour faire le gateau de solidarite pour Ghaza. C'est un gateau tres leger, tres moelleux et tres facile a faire. Je l'avais vu un jour sur le forum Arabe Lakii et j'avais decide de le faire. Je ne regrette...

  • Gateau Mamette

    27 décembre 2008 ( #Gateaux )

    Ce gateau est un pur delice de par sa texture et son gout. C'est un classique chez ma famille. J'avais fait mon premier gateau mamette a un jeune age et toute ma famille l'appreciait. Maintenant, ce sont mon mari et mes deux petits cheris qui l'aiment...

  • Khobzet El Bey خبزة الباي

    08 septembre 2008 ( #Gateaux )

    Cette recette me vient de ma soeur qui nous la faisait souvent. Je l'avais completement oublie car on a beau se rappeler de toutes les recettes qu'on a mange ou qu'on a vu, qu'on en oubli pas mal d'entre elles. Ce gateau est un pur delice, tres moelleux...

  • Lemon Pie "Tarte au citron" طارط الليمون

    12 août 2008 ( #Gateaux )

    Cette recette de lemon pie est un classique chez nous. Ma soeur la fait souvent et elle me l'a transmise et je vous avoue que j'aime tout ce qui est a base de citron. Elle est tres bonne, pas trop sucree et facile a faire. Je vous laisse avec la recette...

  • Gateau des 12 cuilleres a soupe كيكة ال 12 ملعقة

    28 juillet 2008 ( #Gateaux )

    J'avais decouvert cette recette sur le forum Arabe Lakii et quand je l'avais essaye je n'ai pas regrette de l'avoir faite. C'est un gateau tres moelleux et qui fond dans la bouche. Je l'avais decore a ma facon avec une chantilly et du sucre colorie et...

  • Buttermilk Cake كيك باللبن الرايب

    26 juillet 2008 ( #Gateaux )

    J'avais vu ce cake sur le forum cuisinetestee et dont la recette a ete postee par Naima. Je l'avais essaye parce que j'avais du buttermilk (lben). Le resultat etait tres satisfaisant car ce gateau etait moelleux et bon en meme temps. Je l'avais fait a...

  • Fraisier كيكة الفراولة

    27 juin 2008 ( #Gateaux )

    Cela fait un bon bout de temps que je voulais faire un fraisier et je l'ai enfin realise. La decoration n'est pas au top, mais je suis tres satisfaite du resultat.Je vous laisse avec la recette et les photos. Source: Genoise (Internet)Les cremes: Oum...

  • Le Gateau Serpent كيكة الثعبان

    17 juin 2008 ( #Gateaux )

    J'ai finalement essaye cette recette de gateau qui se trouve dans l'un de mes livres. Ca prend du temps certes mais ca vaut la peine. Ce cake est tres moelleux, tres leger et le jus ainsi que le zeste de citron lui donnent un gout superbe. Les enfants...

  • Les brownies au chocolat البراونيز بالشوكولاطة

    13 juin 2008 ( #Gateaux )

    Les brownies sont des carres de gateau riches en chocolat et qui ont ete nommes ainsi suite a leur couleur marron (brown=brownies). Ces gateaux sont tres fameux aux USA. Les gens les consomment beaucoup malgre le gout trop sucre de ceux du commerce. Pour...

  • Carrot cake كيكة الجزر

    24 mars 2008 ( #Gateaux )

    Ce carrot cake est l'une des specialites ici aux USA. C'est un gateau epice et sucre (pas trop) en meme temps et qui contient des carottes rapees. Les carottes se ramolissent pendant la cuisson au four, et le gateau a une texture molle et dense. Les carottes...

  • Confiture De Fraises مربى الفراولة

    09 août 2009 ( #Confitures - compotes - pates de fruits. )

    Voici donc la confiture de fraises ٍqu'on aime tous ici, petits et grands. C'est l'une de nos confitures preferees, apres la confiture d'abricots. La methode de preparation est presque la meme que celle de la confiture d'abricots.Je vous laisse maintenant...

  • Confiture d'abricots مربى المشمش

    23 juin 2008 ( #Confitures - compotes - pates de fruits. )

    Je prefere toujours faire mes propres confitures a la maison. Elles sont pures et ne contiennent aucun produit chimique ni additives. Je choisi moi-meme mes fruits et ma confiture preferee est celle-ci, a l'abricot. Elle est facile a faire et le resultat...

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