Oum Mouaad's Delightful Kitchen

La gtiliyya est un autre type de pates qu'on trouve beaucoup plus dans les villes du nord Algerien. La pate de base est faite a la main et a une forme qui ressemble un peu a celle du tlitli mais tres fine et un peu longue. A defaut, j'ai utilise la dwida...

Voici donc la mahdjouba qui est faite a base de pate de msemmen, qui est une sorte de pate feuilletee, ensuite elle est farcie de tomates, d'oignons de poivrons et de piquants, pour ceux qui aiment ca. Je vous laisse avec la photo pour le moment.

La makblouba est un plat du moyen orient et plus precisement un plat Palestinien. Il est fait a base de riz, cuit avec des legumes et du poulet ensuite, a la fin de la cuisson, on renverse le contenu de la marmite (d'ou le nom maklouba) dans un grand...

Je voudrai partager avec vous le gateau que j'avais fait pour ma petite princesse a l'occasion de l'Aid El Adha. Je lui avais organize une petite fete de l'Aid avec ses copines et c'est elle qui avait choisi le caractere d'Ariel. Elle m'avait meme aide...

Je reviens finalement avec ces belles boules colorees aux amandes que j'avais repere il y'a bien longtemps dans le livre "Royaume de la gourmandise" de madame Bouhamed. Ces boules sont un pur delice et bien legeres. Source: Royaume de la gourmandise de...

Et voila une autre douceur qui nous vient du livre "Gateaux Modernes 1" de madame Saida Benberim. Ces carrees sont tres legers et fondent dans la bouche. Un vrai plaisir. Source: Gateaux Modernes de Mme. Said Benbrim Ingredients: 300 g d'amandes non emondees...

Assalamou alaikoum wa rahmatou Allah taala wa barakatouhou, Je suis venue vous souhaiter a tous et a toutes Ramadhan moubarak. Puisses Allah (SWT) accepter notre jeune, nos prieres, nos supplications et toutes nos bonnes actions. Puisses Allah (SWT) pardonner...

Et voila, je suis enfin de retour avec le gateau que j'avais fait pour ma petite princesse. A la fin de cette annee scolaire, la classe de ma princesse ont eu droit a une ceremonie de remise de diplome car elle passe en premiere annee. On m'a demande...

Assalamou alaikoum wa rahmatou Allah taala wa barakatouhou, Je viens aujourd'hui juste pour partager avec vous cette video. C'est une tres belle chanson et je remercie ma soeur cherie Oum Akram de me l'avoir envoye. Je vous laisse regarder et ecouter...