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Cuisine d'Algérie et d'ailleurs

Mahdjouba المحجوبة/المحاجب

Voici donc la mahdjouba qui est faite a base de pate de msemmen, qui est une sorte de pate feuilletee, ensuite elle est farcie de tomates, d'oignons de poivrons et de piquants, pour ceux qui aiment ca.

Je vous laisse avec la photo pour le moment.

 

http://i811.photobucket.com/albums/zz32/Oum_Mouaad/Mes%20Recettes/Mahdjouba.jpg?t=1378060198

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H
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C
Thank you so much for the detailed article.Thanks again.
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O
You're most welcome.
S
Salam,<br /> <br /> hmmmm mahjouba quel délice!<br /> Mais très calorique lol
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O
<br /> <br /> A consommer avec modération <br /> <br /> <br /> <br />