Le bourek est present presque pendant tout le mois de Ramadan et tout le monde l'aime. La farce est la meme mais parfois on rajoute des ingredients ou on change quelques uns. Le bourek qu'on fait a Constantine est a base de viande hachee a laquelle on...

Voici la recette du lait concentre sucre genre Nestle (ici, on a des marques differentes, en plus de nestle). Le resultat est garanti, en plus du fait que la recette prend quelques minutes seulement. J'utilise toujours cette recette pour faire la basboussa...

Voici une recette tres facile a faire et tres bonne. Un poulet, des olives vertes et des pommes de terre le tout au four, accompagnes d'une bonne salade variee et de pain fait maison. Je vous laisse avec la recette. Source: Oum Mouaad, myself Ingredients:...

Samsa est l'un des gateaux classiques a Constantine et qui est apprecie par tout le monde. Dans cette recette, je lui ai rajoute ma petite touche personnelle. Je l'ai garnie avec une fleur en forme de marguerite que j'avais faite avec la meme pate et...

Je viens aujourd'hui vous poster la recette des roses. C'est un gateau qui, en plus d'etre bon est aussi beau par sa forme et ses belles couleurs. Ces roses sont fourrees aux amandes et sont tres faciles a preparer. Je les avais faite pour l'Aid de l'annee...

Voici une recette de crepes Turques que je detiens de mon amie Nadia de couzinadielnadia. Je l'avais essaye et on l'avait tous aime. La pate est faite a base de lait fermente, en l'occurence "lben" qui lui donne une certaines legerete. Je vous laisse...

Assalamou alaikoum wa rahmatou Allah Taala wa barakatouhou, Comme vous pouvez le constater, ca y'est c'est fait. Je suis avec Over-Blog maintenant. Bienvenue a tout le monde et attendez vous a trouver de nouvelles recettes bientot, incha'Allah. Sur ce,...

"Je vais prochainement déménager chez over-blog". Comme il est indique dans le titre, je vais bientot demanager chez Over-blog. Donc, rendez vous la-bas. Cela ne vous empeche pas de continuer a visiter ce blog et a poster vos commentaires, car tout ce...

Voici un pain que j'ai repere il y'a quelques jours de cela sur le forum cuisinetestee. C'est une autre version de khobz eddar qu'on fait depuis la nuit des temps. Celui la est fait avec un melange de semoule fine et de farine. Je vous laisse avec la...

Cette recette est tres facile a faire et donne un resultat garanti. Vous obtenez des nuggets de poulet tres bons, en plus d'etre leger, surtout avec la presence du fromage. Je vous met donc la recette avec mes modifications et/ou ajouts en rouge. Source:...