Cuisine d'Algérie et d'ailleurs
Assalamou alaikoum wa rahmatou Allah taala wa barakatouhou, Je suis venue vous souhaiter a tous et a toutes Ramadhan moubarak. Puisses Allah (SWT) accepter notre jeune, nos prieres, nos supplications et toutes nos bonnes actions. Puisses Allah (SWT) pardonner...
Je voudrai partager avec vous le gateau que j'avais fait pour ma petite princesse a l'occasion de l'Aid El Adha. Je lui avais organize une petite fete de l'Aid avec ses copines et c'est elle qui avait choisi le caractere d'Ariel. Elle m'avait meme aide...
Je viens aujourd'hui partager avec vous le gateau Avatar que m'avait demande mon fils. Vous n'imaginez pas sa joie quand il m'avait vu dessiner ce caractere et ensuite quand le gateau etait pret. La recette est tres facile. Les recettes de base que j'avais...
Je reviens finalement avec ces belles boules colorees aux amandes que j'avais repere il y'a bien longtemps dans le livre "Royaume de la gourmandise" de madame Bouhamed. Ces boules sont un pur delice et bien legeres. Source: Royaume de la gourmandise de...
Voici donc l'un des plats sucres que je fais le premier jour du Ramadan et qu'on appele a Constantine "Tadjine Al Ayne". Il est tres facile a preparer et tres bon. On le fait aussi pour diverses occasions, et pas seulement le premier jour du mois sacre...
Finalement, je reviens aujourd'hui pour partager avec vous la recette du makroud qu'on fait dans ma famille. Le makroud aux dattes est present dans presque toutes les occaions et les evenements heureux, y compris Aid, fiancailles, mariages, etc... Il...
Avec l'approche du mois sacre de Ramadan, je voudrai souhaiter a tout le peuple Musulman un Ramadan pleins de prieres, de supplications et de bonnes actions. Puisses Allah (SWT) accepter et recompenser toutes nos bonnes actions pendant ce mois sacre....
Voila donc le gateau chateau que m'avait demande ma petite princesse. Vous ne pouvez pas imaginer sa joie en le voyant tout pret tout beau. Je vous laisse avec la photo et je vous met le lien du site ou il y'a la video qui montre tout en details. C'est...
Voila donc, j'ai decide de participer au concours lance par notre chere Fatima du blog Lalla Fatima. J'y participe avec mon Tadjine Al Ayne dont la recette se trouve ICI. Je voudrai aussi vous proposer les tadjines suivants mais malheureusement, je n'ai...
Je voudrai vous montrer les muffins aux fraises que je fais pour mes enfants et leurs amis/ies. Ils sont tres legers, tres moelleux et tres tres bons. Ils contiennent des fraises fraiches. Source: Le livre "America's Favorites Bake Sale" Ingredients:...
Je pensais avoir deja publie la recette des shneiks, mais j'ai ete surprise en voyant que je ne l'avais pas faite. Mieux vaut tard que jamais, n'est-ce-pas les amies? Voila donc la recette adaptee depuis longtemps des shneiks que je fais. Ma petite famille...
Assalamou alaikoum wa rahmatou Allah taala wa barakatouhou tout le monde, Je tiens a m'excuser aupres de vous car j'ai ete absente trop longtemps sans donner aucun signe de vie. En plus du fait que je sois trop occupee, l'envie n'y est pas. Ca nous arrive...
Voici donc un smoothie tres rafraichissant, surtout avec cette chaleur et cette humidite. Il est tres simple et contient des ingredients qu'on trouve presque dans chaque foyer. Mes modifications et mes ajouts seront en rouge. Source: L'Internet (je ne...
L'autre jour, en parlant avec ma chere soeur Oum Akram, je lui avais dit je ne sais pas ce que je vais faire aujourd'hui a manger. Elle m'avait dit, prends les legumes que tu as dans ton frigo, ajoutes-y des oeufs et de la farine et tu auras un cake aux...
Je reviens aujourd'hui avec cette recette de gateau a la banane et cacao. Ce melange donne au gateau un gout exquis. Il est leger, malgre la presence des bananes et l'odeur qui sort du four pendant sa cuisson est superbe. Source: Le livre "America's Favorites...
Dans la meme serie des gateaux decores au fondant, je vous presente aujourd'hui le gateau que j'avais fait hier. Ma petite princesse et sa copine voulaient m'aider a faconner les fleurs et a les garnir. Cette fois ci, j'ai utilise une autre recette de...
Je viens donc aujourd'hui partager avec vous notre recette de h'miss. Ce plat est fait a base de poivrons grilles, des tomates grillees, de l'ail grille et le tout cuit dans de l'huile d'olive avec un peu de sel et de poivre. On le mange soit comme entree...
Voila donc, avec beaucoup de retard, que je viens aujourd'hui vous mettre les plats que je fais generalement pendant le mois sacre du Ramadan. Ce sont tous des plats traditionnels qu'on a toujours fait pendant ce mois sacre. On commence bien sure par...
Et voila, je suis enfin de retour avec le gateau que j'avais fait pour ma petite princesse. A la fin de cette annee scolaire, la classe de ma princesse ont eu droit a une ceremonie de remise de diplome car elle passe en premiere annee. On m'a demande...
Aujourd'hui, je viens juste vous montrer le gateau papillon que j'avais fait a la demande de ma petite princesse. Je m'excuse, mais pour la recette et les details, je les posterai plus tard, incha'Allah, c-a-d dans quelques jours. Je vous laisse avec...
Je viens aujourd'hui vous mettre les quelques gateaux de l'Aid que j'ai fait jusqu'a maintenant. Je n'ai pas encore termine car j'ai commence un peu tard cette fois ci. Vu que mon dos me fait tres mal et la douleur va et vient, donc je n'ai pas tellement...
J'avais vu ce gateau au chocolat sur le blog de Charoufa. Il avait l'air tres tres moelleux, en plus du fait d'etre facile a preparer, avec de simples ingredients. J'avais donc decide de l'essayer et je ne suis pas decue. Il fond dans la bouche. Source:...
Cette recette est à l'origine appelé «pain plat italien à la sauge", mais j'ai fait quelques changements dans la forme et l'un des ingrédients, qui est la sauge. Cette recette est très facile à faire et le résultat est garanti. Tous les ingrédients sont...
Me revoila avec une autre recette de galette. Il y'a tellement de versions de galettes dans notre patrimoine et dans tout le Maghreb Arabe. J'ai vu cette recette aujourd'hui sur le blog de ma chere Loubna qui elle meme l'avait trouve sur le blog de notre...
Voila donc je reviens aujourd'hui pas pour mettre la suite de mes gateaux de l'Aid mais pour vous montrer notre dejeuner de l'Aid El Fitr. Je me suis rendue compte que je n'avais pas encore postee la recette de la chakhchoukha. Mieux vaux tard que jamais....
