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Oum Mouaad's Delightful Kitchen

Cuisine d'Algérie et d'ailleurs

Brioches Au Yaourt بريوش بالزبادي

Brioches Au Yaourt بريوش بالزبادي

Je viens aujourd'hui partager avec vous cette recette inratable de brioches au yaourt. Je l'avais repere il y'a quelques annees de cela sur le forum cuisinetestee et qu'avait poste notre amie Fatima Zahra. Depuis ce jour la, je ne fais que cette recette...

The 2009 Blogger Appreciation Awards

The 2009 Blogger Appreciation Awards

Je voudrais remercier Naima qui m'a decerne cet award. Je suis tres touchee. Et l'autre surprise, c'est que Franur me l'a aussi decerne. Sincerement mes amies, je suis tres honoree par votre geste. Pour accepter ce prix, il faut respecter 7 règles qui...

Chocolate Chip Bars / Barres Aux Pépites De Chocolat

Chocolate Chip Bars / Barres Aux Pépites De Chocolat

Dans cette recette, on utilise exactement les memes ingredients et la meme methode de preparation que les chocolate chip cookies. La seule difference est dans la forme. Au lieu de faconner des ronds de cookies, on fait cuire la pate comme un gateau, ensuite...

Gateau Bananes Chocolat كيكة بالموز و الشكولاطة

Gateau Bananes Chocolat كيكة بالموز و الشكولاطة

Finalement, je reviens aujourd'hui avec une recette de gateau bananes et chocolat. J'avais prepare les photos et les avais ajuste bien avant mon absence, mais par manque de temps, je ne l'avais pas publie. De toute facon, ce gateau est tres apprecie par...

Cookies A L'avoine et aux Raisins Secs كوكيز بالشوفان و الزبيب

Cookies A L'avoine et aux Raisins Secs كوكيز بالشوفان و الزبيب

Ces cookies sont aussi un classique dans ce pays. Ils sont fans de cookies de toutes sortes. Ils sont tres benefiques de par la presence de l'avoine dans les ingredients. L'avoine est connue, entre autre, pour etre tres benefique pour les femmes qui allaitent....

Roulades De Poulet et Viande Hachee أقراص الدجاج و اللحمة المفرومة

Roulades De Poulet et Viande Hachee أقراص الدجاج و اللحمة المفرومة

Voici donc notre diner d'aujourd'hui. La roulade de poulet et de viande hachee. On l'avait mange cet ete en Algerie chez mes parents et mes soeurs, mais la leur est faite a base de sauce blanche tres bonne et un peu concentree. Elles l'avaient faites...

Chocolate Chip Brownies براونيز بالشكولاطة

Chocolate Chip Brownies براونيز بالشكولاطة

Me voila enfin de retour avec une bonne recette de brownies dont j'avais poste la photo il y'a bien longtemps. Ce sont des brownies a base de chocolat non sucre et des pepites de chocolat. Donc, ces brownies sont bien doses en chocolat mais ils ne sont...

Je reviendrai bientot, incha'Allah

Je voudrai m'excuser aupres de vous pour cette absence. Je suis en ce moment tres occupee car on va demenager dans les prochains jours, incha'Allah. Je reviendrai donc des que je me serai installee, incha'Allah.

Tacos Grilles A Ma Facon / Grilled Soft Tacos

Tacos Grilles A Ma Facon / Grilled Soft Tacos

Je vous presente aujourd'hui une recette tres facile de tacos a ma facon. Vous aurez besoin de quelques ingredients a portee de main et le tour est joue. Je les fais souvent car mes enfants et leur papa en rafollent. Ils sont tellement legers, tellement...

Basboussa Au Nestle بسبوسة بالحليب المركز المحلى

Basboussa Au Nestle بسبوسة بالحليب المركز المحلى

Voici donc une basboussa que j'avais essaye il y'a quelques annees de cela. Je l'avais repere la premiere fois sur le forum cuisinetestee. C'est une recette qui nous vient de Kaouther, parmi tant d'autres. Depuis que je l'avais essaye la premiere fois,...