Cette quiche est tellement facile qu'on pourrait la faire les yeux fermes. A la base, elle est faite avec de la sardine, mais moi j'utilise du thon et c'est un pur delice.
Je ne me lasse pas de la faire surtout que les enfants et leur papa l'aiment beaucoup.
Je vous laisse avec la recette, mes modifications et/ou mes ajouts seront en rouge, comme d'habitude.

Source: Nana de cuisinetestee
Ingredients: 2 oeufs
40 g de farine
250 ml lait
40 g de gruyère râpé (
de la mozzarella rapee)
Sel
Poivre et muscade
1 boite de sardine à la tomate (
1 boite de thon)
Preparation: Retirer l'arête des sardines et les mixer grossièrement (
vider la boite de thon dans une terrine). Battre les oeufs, ajouter la farine et mélanger, ajouter le lait, le gruyère (
la mozzarella), sel, poivre et muscade.

Quand je l'avais prepare hier, j'y avais rajoute quelques olives vertes, du persil et quelques morceaux de poulet.

Répartir la garnitures dans les ramequins, verser dessus l’appareil et enfourner à 180°
Celsius, 350 degres Fahrenheit pendant 25 mn.
J'ai verse tout le melange dans des moules a muffins et des moules a tartelettes.

Et voila apres cuisson, en version muffins.

Et voici en version grand moule.

Et voici une appetissante part.