Tiramisu

Finalement, je viens aujourd'hui vous poster la recette du tiramisu. Je voulais la faire depuis longtemps, mais je n'osais pas l'essayer car je pensais que c'etait difficile. Eh bien pas du tout, c'est une recette tres facile a faire, certes un peu longue, mais le resultat est plus que satisfaisant. En plus ma petite famille aime beaucoup ce gateau, donc,  quoi de mieux que de le leur faire a la maison.
Je vous laisse donc avec la recette.

Source: La boite du mascarpone cheese "Bel Gioioso"

Ingredients:

3 oeufs larges
1 cas expresso ou du cafe fort, refroidi
1/2 cas de sucre
2 cas d'extrait de vanille
8 oz de mascarpone
1/8 cas de cacao
20 langues de chat

Preparation:

Dans un large recipient, melanger les jaunes d'oeufs, l'expresso, le sucre et l'extrait de vanille. Battre pendant 2 a 3 minutes. (La c'est la main de ma petite princesse qui veut toujours aider mama).

Ajouter le mascarpone and battre pendant 3 a 5 minutes jusqu'a ce que le melange soit lisse.

Dans un autre recipient, melanger les blancs d'oeufs et une pincee de sucre. Battre jusqu'a ce que les blancs aient une forme rigide.

Y ajouter delicatement le mascarpone.

Mouiller chaque face des langues de chat dans le reste de l'expresso

et  les etaler au fond d'un moule ou d'une assiette de service.

Verser la moitie du melange mascarpone

et saupoudrer de cacao.

Refaire une autre couche de langues de chat et finir avec une couche de mascarpone et de cacao.

Et voici une vue du cote.

Mettre au refrigerateur au moins une heure avant de servir.

Comments

[Oum Akram]

Il me reste des langues de chat , je vais l'éssayer bientôt et je te donnerai des nouvelles . Bonne continuation .

[Oum Mouaad]

Vas-y ma cherie et donnes nous ton avis.
Merci beaucoup.

[Oum Mouaad]

Tu as vu nounous a quel point c'est facile a faire.C'est vrai que c'est tres bon et ca fond dans la bouche.

[pastaciemo]

Moi aussi je pensais que c'était difficile, mais non super façile. je confirme trop bon