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19 novembre 2009 4 19 /11 /novembre /2009 23:05
Je viens aujourd'hui vous proposer une recette de crepes tres facile et tres bonne.
Je l'avais repere il y'a quelques annees de cela sur le forum cuisinetestee et qui avait ete proposee par notre chere Celine du blog "Le Palais des Delices".
Je l'avais essaye et je vous avoue qu'elle nous avait tous plu.
Je vous laisse maintenant avec la recette.


Source: Celine

Ingredients:

Pour 6 a 10 crepes selon la atille et l'epaisseur;
250 g de farine
1 bonne pincee de sel
3 oeufs
50 g de beurre fondu ou 3 cas d'huile de tournesol
1/2 l de lait
1 ou 2 cas de sucre (facultatif)

Preparation:

Dans un grand bol, déposer la farine et la pincée de sel (ainsi que le sucre si désiré).
Y faire un puit et y ajouter le beurre fondu ou l'huile.
Ajouter le lait petit à petit en filet tout en battant pour ne pas faire de grumeaux et avoir une pâte bien lisse.
Terminer en ajoutant les oeufs préalablement bien battus.
Fouetter vivement.


Laisser reposer la pâte au moins 1h au réfrigérateur avant de cuire les crêpes.

Cuire les crêpes sur les deux faces dans une poele chaude anti-adhésive légèrement huilée.


La premiere face.


Et la deuxieme face.

Déguster bien chaud.


Je sers mes crepes avec de la confiture (faite maison) ou du nutella, selon les gouts de mes petits.

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Published by Oum Mouaad - dans Crepes et Beignets
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commentaires

zohra 26/11/2009 13:27


Humm: elles sont très belles!
Bizz la butineuse


Oum Mouaad 26/11/2009 15:53



Merci beaucoup Zohra.
Bises et bonne journee.



Naima 26/11/2009 04:02


une recette Testee et approuvee!
clic ma chere !


Oum Mouaad 26/11/2009 05:14



Ravie de savoir que tu l'as aussi essaye.
Merci beaucoup Naima cherie.



Kiwi 25/11/2009 18:29


joliiiiiiii tes crêpes !!! merci pour la recette !!!


Oum Mouaad 25/11/2009 18:39



Merci beaucoup kiwi.
Je t'en prie et ravie que ca te plaise.



bigmumy - Ma cabane aux Délices 25/11/2009 13:46


hummm j'aime bien la recette de céline, elles sont délicieuses
bonne journée


Oum Mouaad 25/11/2009 16:06



Tu as raison, elles sont delicieuses.
Merci beaucoup Bigmummy.



amour de cuisine 25/11/2009 13:08


et clic.....
que ca a l'air bon, bravo


Oum Mouaad 25/11/2009 13:30



Merci beaucoup ma chere.
Bonne journee.









 

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