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8 juin 2010 2 08 /06 /juin /2010 22:05

Voila donc ma facon de preparer ma lasagne a la viande hachee comme je la fais toujours.

Elle est tres simple, faite avec des ingredients simples et qui se trouvent generalemnt dans chaque foyer.

Je vous laisse donc avec la recette sans trop tarder.

 

Lasagna

Source: Me, Oum Mouaad

 

Ingredients:

Des pates de lasagne

De la viande hachee

1 ou 2 oignons, selon la grosseur

Du persil

Des tomates fraiches pour faire la sauce

Du fromage rape

 

Pour la sauce bechamel:

3 verres de lait

1/2 verre de beurre

3/4 verre de farine

Un peu de sel et de poivre noir

 

Preparation:

Preparer la sauce bechamel en faisant tiedir le lait sur feu doux et laisser de cote.

 

Faire fondre le beurre, y ajouter la farine petit a petit tout en melangeant avec un fouet. Y ajouter la lait et bien melanger le tout avec le fouet pendant 2 a 3 minutes. Faire cuire le tout sur feu doux tout en melangeant pendant 4 a 5 minutes.

Eteindre le feu, saler et poivrer et laisser de cote.

 

Faire cuire les pates de lasagne dans de l'eau bouillante, selon les instructions sur la boite.

Faire revenir les oignons dans un peu d'huile d'olive, y ajouter la viande hachee, la sauce tomate faite avec les tomates fraiches, saler et poivrer legeremnt et laisser cuire.

 

Prendre un grand plat rectangulaire, mettre une couche de viande hachee

Step1

 

Ensuite une couche de pate de lasagne, une autre couche de viande hachee

Step2

 

Une couche de sauce bechamel, mettre un peu de fromage rape.

Refaire les memes etages jusqu'a obtention de 3 etages de la meme facon.

Step3

 

A la fin, mettre quelques petits morceaux de beurre sur la derniere couche de pate de lasagne.

Step4

 

Voici une vue de profil.

Step5

 

Et voila a sa sortir du four.

Step6

 

Regalez vous.

Lasagna2

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commentaires

Oum 3îssa 23/06/2010 18:40


miamm !!!! tes lasagnes sont absoluments superbe !
Merci pour ce partage !


Oum Mouaad 24/06/2010 00:25



Je t'en prie Oum Aissa.


Ravie que ca te plaise.


Bisous et bonne journee.



noufi 20/06/2010 11:12


Waw succulente lasagne je veux bien y goûter


Oum Mouaad 21/06/2010 00:38



Viens vite, marhba bik.


Bonne journee.



Sawssene 14/06/2010 10:08


Je veux bien une part . Merci oughti .


Oum Mouaad 14/06/2010 18:55



Bessahal wel h'na laaziza.


Bisous.



ratiba 11/06/2010 18:05


rahoum ichahiw merci pour le partage bisous


Oum Mouaad 12/06/2010 03:52



Je t'en prie ma chere Ratiba.


Ravie de te relire.


Bisous.



Rifia 11/06/2010 16:27


Salam A3likoum Oukhtie,

Celà fait bien longtemps que je n'ai pas eu le plaisir de te lire. Hummmmmmm j'adore les lasagne et ceux là m'ont l'air juste délicieuse!!!! Sa me donne envie d'en réaliser.

Je te souhaite une bonne et excellente journée.


Oum Mouaad 11/06/2010 17:16



Wa alaikoum assalam wa rahmatou Allah taala wa barakatouhou ma chere Rifia,


Voila, je suis finalement de retour apres une longue periode d'absence et de convalescence, mais sans pour autant me reposer. Allah al moustaane.


Alhamdoulillah et ravie que ma lasagne te plaise.


Bisous et bonne journee a toi aussi.









 

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