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29 août 2009 6 29 /08 /août /2009 20:48
Voici une recette tres facile a faire et tres bonne. Un poulet, des olives vertes et des pommes de terre le tout au four, accompagnes d'une bonne salade variee et de pain fait maison.
Je vous laisse avec la recette.



Source: Oum Mouaad, myself

Ingredients:

1 poulet entier
3 bocaux d'olives vertes denoyautees
Quelques pommes de terre (selon le nombre de personnes)
1 oignon
Huile d'olive
Sel
Poivre

Preparation:

Faire revenir dans l'huile d'olive l'oignon coupe en tranches fines, saler et poivrer. Y ajouter le poulet et faire legerement dorer. Ensuite retirer le poulet, mettre les pommes de terre et faire legerement dorer.
Mettre le tout dans un plat pyrex, couvrir de papier aluminium et mettre au four a une temperature de 180 degres Celsius, 350 degres Fahrenheit. Faire cuire pendant une heure ou plus, tout en surveillant.


Et voila. C'est tres facile et tres simple.



Accompagne de khobz mzaweq (la recette ICI), une salade variee et une salade de carrotes rapees. Le bonheur.

Je remercie mon mari de m'avoir aide dans la preparation de ce plat.

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commentaires

Oum Akram 19/09/2009 12:03

En plus de çà tu as Khadidja "The Good Helper" !!!!!!

Oum Mouaad 19/09/2009 13:52



Et comment, elle veut mettre ses mains partout pour aider mama.



Oum Akram 16/09/2009 18:01

Allahoum ini saima . çà me donne l'eau à la bouche . Oui en fait , farcir les olives n'est pas une facile besogne mais vû ta patience , je suis sûre que tu l'as fait avec plaisir . Bonne continuation .

Oum Mouaad 16/09/2009 22:52



Excuses moi ma cherie de t'avoir fait saliver.
Pour les olives, c'est vrai que ce n'est pas toujours facile, mais on fait tout pour le plaisir de nos cheris.
Bisous.



Om Ilyes 08/09/2009 12:16

Essalemou alaikom azizati yaatik essaha pour ton fameux tadjine zaitoun c'est succulent,tu sais moi avec les enfants qui n'aime pas trop les olives j'achéte tjrs les plus grosse comme ça je pourrais les fourres et je ne te dis pas la corvée mais ce qui compte c'est que enfin de compte ils sont dévorés,qu'est ce qu'on fait pas pour nos enfants.bonne continuation chérie bisous pour toi et les enfants .

Oum Mouaad 08/09/2009 12:32


Wa alaikoum assalam wa rahmatou Allah Taala wa barakatouhou laaziza,
Ravie que la version tadjine zaytoun au four te plaise, malgre que j'y ai rajoute des pommes de terre qui n'exsitent pas dans la version traditionnelle.
Ah oui, je sais a quel point ca prend du temps de les farcir. Ici, malheureusement, je ne trouve pas les grosses, donc, je me contente des moyennes ou petites, comme tu peux voir sur la photo.
Effectivement, qu'est-ce-qu'on ne fait pas pour nos enfants.
Allah yaaychek, saha ftourkoum et embrasses les enfants de la part de khalti.


amal bidawiya 30/08/2009 22:00

tres bon plat, merci copine
saha shourek
a+

Oum Mouaad 30/08/2009 22:04


Je t'en prie Amal oukhti et ravie que ca te plaise.
Tu sais, les pommes de terre etaient tres bonnes et tres fondantes, ainsi que le poulet.
Allah yaaychek, saha souhourkoum a vous aussi, si vous avez deja eu votre ftour, ce qui n'est pas encore notre cas.