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30 septembre 2008 2 30 /09 /septembre /2008 15:38

 

Aid moubarak a tout le monde, pour ceux qui ont deja fete l'Aid aujourd'hui et pour ceux qui vont le feter demain, incha'Allah, comme nous.

Je voudrais vous montrer les gateaux que j'ai fait pour ce Aid, mais vous m'excuserez pour les recettes, car je les mettrai plus tard, incha'Allah.

Voici donc "les chapeaux", d'apres la recette de Nesrine, du forum Arabe Lakii. J'ai juste rajoute ma petite touche en mettant une fleur sur chaque chapeau.

Chapeaux_Final1

Ce gateau s'appele "la fougere" et ca vient du livre "Gateaux pour tous les gouts" de madame Ould-Amer Ghania. Merci beaucoup a ma soeur qui m'a offert ce livre (parmi tant d'autres).

Vous trouverez la recette ICI.

Fougere_Final1

Celui la c'est notre fameux croquant au raisins secs "kroki" et c'est une recette familiale.

Kroki_Final1

Celle la c'est la samsa avec aussi ma petite touche personnelle. J'ai utilise la meme fleur que pour les chapeaux. J'ai aussi utilise le moule a samsa que ma chere soeur m'avait envoye et c'etait tres pratique. C'est mieux que la methode classique ou on doit rouler la pate. Je mettrai une autre photo quand je les aurai enduite de miel. J'ai pris cette recette du livre "Les gateaux Algeriens" de madame veuve O. Amziane.

Samsa_Final1

Et la c'est le griwech dont j'avais deja mis la recette sur le blog. Je vous met la meme photo precedente.

La recette se trouve ICI.

Final1

Et voila, c'est tout pour ce Aid El Fitr. J'ai commence un peu tard cette annee et je n'ai pu faire que ceux la.

Aid moubarak encore une fois wa takabbala Allah minna wa minkoum saliha al aamal, amine.

 

 

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Published by Oum Mouaad - dans Patisserie Algerienne
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commentaires

Oum Mouaad 22/12/2008 11:21

Minna wa minkoum saliha al aamal oukhti Oum Koulthoum.Fatia, je posterai bientot la recette des chapeaux. Je m'excuse de ce long retard qui est independant de ma volonte.

Oum Mouaad 22/12/2008 11:08

Aid moubarak a vous aussi Salwa et thezou. Merci beaucoup pour vos compliments et je remerci au passage Kaouther de t'avoir guide vers mon blog.En ce qui concerne les chapeaux, la reponse est oui, il y'a bel et bien une farce a l'interieur.

Oum Mouaad 22/12/2008 10:59

Merci beaucoup Lisanka et Rosa pour vos si beaux compliments. Je m'excuse de ce long retard, mais comme on dit, mieux vaut tard que jamais. Bisous a vous deux.

Oum Mouaad 20/11/2008 08:45

tes gateaux machalah moi aussi je suis halwadjia nakhdam les commande pour les fete et mon numéro Té L0771099221

Oum Mouaad 30/10/2008 08:55

Maasha-Allah,tes gateaux sont tres tentants!,j'aimerais bien avoir la recette pour que je puisse le faire pour Eid Ul Adha Insha Allah.Moi aussi je fais des gateaux de mariages mais pas commes les tiennes!!!







 

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